Кухонный нож «ЩУКА малая» цельнометаллический Х12МФ, зуб мамонта, мозаичные пины

«Щука малая» - цельнометаллический кухонный нож небольшого размера, универсальный, прочный с клинком узкой, вытянутой формы, выполненным из высоколегированной кованой стали Х12МФ, с декорированной методом травления поверхностью, который идеально разрежет рыбу, веревку, леску и другие подручные снасти. Нож дает возможность применять различные виды конечной обработки (чистка чешуи, потрошение, простая резка на ломтики, филирование, пластование и т. д.) различных видов средней и мелкой рыбы. В свою очередь это позволяет готовить рыбу под разные цели: варить, коптить жарить, запекать, солить, вялить и т.д. Поперечный профиль клинка — равносторонний клин от обушка, за счет этого при минимальной толщине обушка обеспечивается большая стойкость режущей кромки. Боковой профиль нормальный, что обеспечивает большую универсальность применения. Для ножа характерен очень легкий точный рез, высокая управляемость, в первую очередь за счет смещения центра тяжести в середину рукоятки. Имеет отличные режущие качества. Форма ножа делает его применение удобным также как в качестве туристического ножа, так и в быту.

Рукоять выгнутой эргономичной формы, уверенно и прочно ложится в ладонь, с накладками из ископаемого зуба мамонта, монтированными при помощи мозаичных пинов. Монтаж рукояти плашечный, накладной, что придает ножу дополнительную прочность.

В комплект ножа входят кожаные ножны и сертификат.

Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 "Ножи разделочные и шкуросъёмные. Общие технические условия" с изменением №1 (86-СТ) от 1 июля 2005г.Не требует разрешения на приобретение.

По желанию заказчика кухонный нож «Щука» производства «Мастерская Сергея Емельянова» может быть изготовлен в различных вариантах исполнения. Выбор марки стали, из которой будет изготовлен клинок и материала рукояти за Вами!